万宁早餐五大天王，五种味道，五种烟火气

清晨的万宁，是被烟火气唤醒的。
这里的早餐，不赶时间，只讲滋味。
五种经典味道，五种不同的打开方式，拼凑出万宁人最真实的早晨。

后安粉
一碗粉，唤醒一整天的温柔

万宁人的早晨，往往从一碗热腾腾的后安粉开始。
猪骨慢熬多个小时，汤底浓白醇厚，胡椒的辛香悄悄钻入鼻腔。粉条滑溜筋道，配上黑猪瘦肉、粉肠、蒜头油，再卧一颗鸡蛋。
一口汤，一口粉，整个人都被熨帖得妥妥当当。

咖啡油条
在街头巷尾的南洋风情

万宁是咖啡之乡，兴隆的咖啡豆经过炭烧烘焙，冲泡出独有的香醇。清晨在街边坐下，喝一口黑咖啡，配一块糯米条或九层糕，已经足够惬意。
但真正的老饕会告诉你：油条蘸咖啡，才是惊喜。酥脆的外皮吸满咖啡的醇厚，软中带韧，一口下去，元气直接拉满。
图源：小红书 funnyfunfun

老爸茶
不只是茶，也是一种生活方式

老爸茶是海南人的灵魂，走进一家老爸茶店，像逛小吃超市：咖椰包、斑斓油条、蜜汁凤爪、猪尾、蹄筋……想吃什么自己拿。
从早晨坐到日上三竿，聊得尽兴，吃得满足。这，才是万宁人的“慢生活”。

和乐粽
粽子，不只是端午的事

在万宁，粽子是一年四季的早餐选项。和乐粽是海南粽界的明星，粽叶翠绿清香，糯米软糯，里面裹着流油的咸蛋黄和肥瘦相间的猪肉。咬一口，米香、肉香、蛋香交织，热乎乎的，一个不过瘾，两个刚刚好。

猪肠粑
名字奇怪，味道惊艳

别被名字吓到，它和猪肠没有半点关系。只因形似而得名，是万宁街头极具辨识度的本土小吃。
多层糯米面饼卷在一起，每一层都裹满椰子丝、花生碎、红糖、芝麻和姜汁。一口咬下，软糯香甜，椰香四溢，幸福感直接拉满。

图源：小红书 顺利平安健康

万宁的早晨，不急不躁
一碗粉，一杯咖啡，一块粽子，一卷猪肠粑，一顿老爸茶
五种味道，五种烟火
等你一一尝遍

来源：万宁旅文微信公众号

今日头条-海南好生活

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