打卡万宁，这份清单「非常值得」

来到万宁，别只看海
海的浪漫，只是万宁的序章
这里既有传统的非遗文化风物
也有新潮时尚的生活方式
山海之间
藏着一座城的烟火与匠心

今天我们整理了一份
万宁“带得走”的好物清单
跟着走，别空手

非常醇香
一杯归侨岁月沉淀的咖啡香

如果你问万宁人什么味道最难忘
十有八九会告诉你
——是兴隆的咖啡香

上世纪50年代，归国华侨把南洋的
咖啡种植与焙炒技艺带回了兴隆
用盐、黄油、砂糖手工翻炒咖啡豆
柔化罗布斯塔的辛烈
才有了兴隆咖啡独一份的醇厚

2023年，兴隆咖啡焙炒技艺正式入选海南省级非物质文化遗产名录。如今在兴隆的咖啡产业园里，你不仅可以观摩非遗传承人现场展示炒豆技艺，还能亲手试试研磨和冲泡。带一包地道的兴隆咖啡回家，冲开的不只是咖啡，更是一段归侨岁月的故事。

打卡推荐

非遗风物：兴隆咖啡焙炒技艺
打卡地点：正大兴隆咖啡
M1咖啡奇幻工场
隆苑咖啡庄园、兴隆咖啡谷

非常地道
烟火里的舌尖非遗

万宁的美食江湖
非遗撑起半边天

万宁人的早餐，离不开后安粉汤，猪骨胡椒汤底熬足四个小时，一碗下肚整个人都醒了。东山羊作为海南“四大名菜”之一，皮Q肉嫩、汤味浓醇，一口下去就知道什么是“原汁原味”。还有和乐蟹，那份独特的“鲜”味让人流连忘返。兴隆的南洋风味小吃，更是融合多国的饮食精华，每一口都是侨乡的味觉记忆。

如今万宁都有非遗传承人的店
坐下来吃一顿
比看十篇攻略都实在
现场大快朵颐之余
还可以买来馈赠亲友
把万宁的烟火味道一并带走

打卡推荐

非遗风物
万宁东山羊养殖与烹调技艺
万宁后安粉汤烹调技艺
和乐蟹养殖与烹调技艺
兴隆南洋风味制作技艺

非常鲜活
来自渔港的大海馈赠

万宁的鲜活
离不开大海的馈赠
和乐镇的港北渔港
就是它最生动的注脚

港北近海捕捞技艺
是渔家世代相传的生存智慧
从宋朝延续至今已有千年历史
世代守望着这片海湾的渔获丰盛

刚刚过去的开渔季
码头之上，马鲛鱼、对虾等
各类海产新鲜上岸
现买现吃感受最原始大海滋味
10月初
海南自贸港乡村龙舟大赛总决赛
还将在这片水域擂鼓开赛
届时锣鼓喧天，百舸争流
水花与呐喊齐飞
是万宁秋日里最燃的画面

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非遗风物
万宁港北近海捕捞技艺
美食推荐
港北马鲛鱼、对虾

今日头条-万宁旅文

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