小暑丨带上这份万宁美食攻略，享受“暑”于“宁”的美好夏天
小暑节气到
夏天也进入“高光时期”
美好的暑期怎能少了美味相伴？
跟着这条万宁夏日美食路线
享受多彩多情的美食
畅玩缤纷暑期吧~
# 两天一晚特色风味游 #
推荐线路：
兴隆东南亚美食→万宁首创奥特莱斯→万宁特色美食→港北港海鲜
线路亮点：
美食对于旅行而言，不仅是身体的需求，更是精神的归宿。万宁美食半海南，这里食材新鲜、选择丰富，兴隆的东南亚美食赫赫有名，港北港的海鲜也毫不逊色，各色风味小吃在岛内小吃榜上更是“名列前茅”，引无数食客竞折腰。
兴隆东南亚美食
在万宁有一句出名的俗语，“食在万宁，味在兴隆”，让我们从兴隆出发，开启夏日美味之旅~兴隆，是海南著名的侨乡，归侨们不仅带回了充满东南亚风情的生活习惯，也带回了众多的东南亚美食。九层糕、红豆糕、咖喱鸡、印尼炒饭、沙爹肉串、角滑……琳琅满目的美食，让人目不暇接，让人垂涎三尺~
# 咖喱料理
咖喱，是东南亚风味的代表食材，侨乡兴隆的美食当然也少不了各色各样的咖喱料理——咖喱牛腩、咖喱鸡、咖喱饭等等……一口下去满嘴都是浓浓的咖喱香，超级下饭哦！
# 印尼炒饭
充满异国风情的印尼炒饭，多种香料的精致调味，配上酸甜的辣酱、香脆的虾片、金黄的煎蛋、美味的沙嗲肉串，多种口味完美融合，香气扑鼻让人欲罢不能~每吃一口，都好像感受到东南亚的温暖的风。
# 东南亚糕点
在兴隆街边的老爸茶店，几乎有各式各样的东南亚糕点——九层糕、板兰糕、咖啡糕、红豆糕、木薯糕、芋头糕、咖喱粽、糯米条，还有许多叫不出名的品种，让人眼花缭乱，每一种看起来都十分诱人~
# 兴隆角滑
角滑是兴隆的特色饮品，是归侨带回来的南洋美食。Q弹爽口的角滑，浸泡在鲜榨的椰奶中，甜蜜且诱人，加上少许的冰块，香甜又清凉，是绝佳的夏季解暑饮品。
美食体验点
■ 伊萨娜印尼餐厅
电话：0898-62563458
地址：海南省万宁市兴隆旅游区工业大道5号
■ 南洋风味
电话：0898-62556663
地址：海南省万宁市兴隆旅游区兴生中路32-34号
■ 华南宝餐饮
电话：13907529519
地址：海南省万宁市兴隆旅游区兴生中路1号
■ 斑斓芯风味小馆
电话：18889820329
地址：海南省万宁市兴隆华侨农场兴生路22号
万宁首创奥特莱斯
万宁首创奥特莱斯，集购物、餐饮、娱乐、休闲、度假于一体。这里有多家国内国际品牌，服饰、美妆、美食应有尽有，带来多元化的购物选择！在这具有东南亚风情的步行街“海韵街”上，还设置众多网红打卡点，如玫瑰心情园、巨幅彩绘阶梯森林其境等等，以及汇集了五湖四海的美味佳肴，香醇的兴隆咖啡、美味的炸鸡披萨、火热的重庆烤鱼、冰爽的网红饮品……可谓是名副其实的“玩购天堂”！
地址：海南省万宁市莲兴大道1号
电话：0898-62271818
万宁特色美食
万宁有着位列“海南四大名菜”的东山羊、和乐蟹，也有被誉为“万宁四珍”的风味美食，让人想起就流口水~ 还有着仙河步行街等夜市美食街，汇聚各地美食，也是吃货必去打卡的“美食胜地”~
# 东山羊
位列“海南四大名菜”之一的东山羊，是万宁之行必尝的美食之一。入口鲜嫩多汁，没有膻味，非常具有海南本地羊肉风味。清汤水煮，肉肥厚实，鲜嫩爽口，香而不膻，再蘸上海南特有的小橘子做调料，清爽又解腻，汤水更是清甜到舌头都打卷。
# 后安粉汤
大名鼎鼎的后安粉，可谓是万宁特色小吃的“扛把子”。用猪骨加上胡椒，熬制4小时以上，熬制出浓郁的汤底；用优质的灿米，手工磨成米粉，再制作成粉皮，才有了薄而有韧劲的粉条；出锅时加入大肠、粉肠等辅料，再让老板加个鸡蛋，不仅富含营养，还非常管饱。
# 和乐粽
和乐粽是海南著名粽子品种之一，产于万宁和乐镇。碧绿馨香的粽叶，软糯可口的糯米，吃着鱼虾椰丝长大的海鲜猪，巧妙的结合，蒸熟后的粽子绵软香浓不腻人，咸鸭蛋更是提升了味道的鲜美，让人欲罢不能。
# 万宁酸粉
万宁除了后安粉，还有着集“酸、辣、香”于一身的酸粉。热腾腾的卤汁，弥漫着些许酸味和香味，光是闻着就胃口大开。碗里洒满了香菜、牛肉干、鱼皮干、虾饼、沙虫干、花生等配料，把粉和卤汁搅拌均匀，就可以尽情“嗦粉”啦！如果加上一小勺辣椒，更会让它美味加倍~
# 夜市美味
除了这些万宁的特色美食，在仙河步行街等夜市美食街，美食种类丰富多样，囊括了猪脚饭、后安煲肉、糟粕醋、腌面、热干面、煎饼果子、肉夹馍、羊肉泡馍、烤面筋、蚵仔煎等大众特色美食，在这里“一站式”尝尽全国各地美食小吃，感受与众不同的美食新潮地。
美食体验点
■ 仙河步行街夜市
地址：海南省万宁市华亚欢乐城旁
■ 万宁东山羊农庄
电话：13322070699
地址：海南省万宁市万城镇万北线吴村仔村
■ 吴记后安粉汤
电话：13322050917
地址：海南省万宁市万城镇人民中路75号
■ 和乐温氏粽子
电话：0898-62355079
地址：海南省万宁市和乐镇和乐大道三角路
港北港海鲜
在市区休息一晚，第二天可以前往和乐镇的港北港，这里的海鲜可不能错过！港北小海是中国最大的“潟海内湖”，这里水产丰富，孕育着鲜美肉厚，味香诱人的和乐蟹、港北对虾、后安鲻鱼、马鲛鱼等等富足的海产种类。
# 和乐蟹
和乐蟹是海南四大名菜之一，产于万宁市和乐镇一带的海域。清蒸而食之，肉白似玉，肥美丰满；蟹黄膏质坚挺，金黄油亮，犹如咸蛋黄般诱人，口感鲜美肥厚，甘而不腻，是海南海鲜美食中的“佼佼者”。
# 港北对虾
产于港北小海，位列“万宁四珍”之一的港北对虾也是不能错过的美食。每一只港北对虾都生的皮脆肉嫩，颈黄肉红，虾皮带有光泽，其味道鲜美，无论是白灼还是椒盐，烹饪后仍然能很好的保留下来，一入口便唇齿留香，回味无穷。
# 后安鲻鱼
同样被誉为“万宁四珍”的小海特产，还有肉质嫩滑、味道鲜美的后安鲻鱼。据《万州志》记载，在元明时期，后安鲻鱼就已经是万宁美食的一大“网红”。如今，它也是宴席上的佳肴，吃一口肉雪白有嚼劲，尝得到淡淡的乳香，而且具有丰富的营养价值。
# 马鲛鱼
万宁有句俗语：“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”，可见万宁人对马鲛鱼是十分喜爱的。无论是逢年过节，还是家常便饭，餐桌上总有它的一席之地。毕竟肉多刺少，鲜味十足的马鲛鱼，不需要过多的烹调，在锅里简单用油煎熟，就会香气四溢，让人胃口大开~
美食体验点
■ 渔村记忆海鲜坊
电话：0898-62345333
地址：海南省万宁市港北中石化加油站西侧
■ 万宁市港北渔村渔业有限公司
电话：400-0898-927
地址：海南省万宁市和乐镇滨海东街
看到这
是不是口水直流了？
那还等什么
马上收拾行囊
带上好心情
和家人朋友一起
开启缤纷的夏日之旅
多彩万宁等着你~
今日头条-万宁旅文
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